Eierkartoffeln mit Tomaten (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	72 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	72 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	302 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	5 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	33 g
Wasser	84 g (≈ 3 % NW) 3 %	117 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	82 µg (273 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	114 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	43 µg (143 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	60 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	235 µg (783 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	326 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	66 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	92 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	98 µg (≈ 8 % NW) 8 %	136 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	584 µg (≈ 4 % NW) 4 %	811 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.201 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.668 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	421 µg (≈ 7 % NW) 7 %	585 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	142 µg (≈ 10 % NW) 10 %	197 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	15,28	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	25 µg (≈ 6 % NW) 6 %	35 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	11,11	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.940 µg (259 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	17.972 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,26 µg (10 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,36 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	670 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	931 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	512,00	711,11	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	29 µg (≈ 45 % NW) 45 %	40 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	212 mg (≈ 14 % NW) 14 %	294 mg	1.500 mg
Chlorid	359 mg (≈ 16 % NW) 16 %	499 mg	2.300 mg
Kalium	272 mg (≈ 7 % NW) 7 %	378 mg	4.000 mg
Calcium	45 mg (≈ 5 % NW) 5 %	63 mg	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	22 mg	350 mg
Phosphor	67 mg (≈ 10 % NW) 10 %	93 mg	700 mg
Schwefel	42 mg	58 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,67 : 1	0,67 : 1	–
PRAL-Wert	-2,9 mEq	-4,0 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	540 µg (≈ 4 % NW) 4 %	750 µg	12.500 µg
Zink	390 µg (≈ 5 % NW) 5 %	542 µg	8.500 µg
Kupfer	71 µg (≈ 6 % NW) 6 %	99 µg	1.250 µg
Mangan	130 µg (≈ 4 % NW) 4 %	181 µg	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.194 mg	1.658 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	536 mg	744 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	497 mg	690 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	161 mg	224 mg	–
Disaccharide (2 M)	880 mg	1.222 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	135 mg	188 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	745 mg	1.035 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	7 mg	10 mg	–
Stärke	4.621 mg	6.418 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.360 mg	1.889 mg	–
Isoleucin	142 mg (≈ 9 % NW) 9 %	197 mg	1.500 mg
Leucin	208 mg (≈ 7 % NW) 7 %	289 mg	2.925 mg
Lysin	164 mg (≈ 7 % NW) 7 %	228 mg	2.250 mg
Methionin	60 mg (≈ 8 % NW) 8 %	83 mg	780 mg
Phenylalanin	132 mg (≈ 43 % NW) 43 %	183 mg	310 mg
Threonin	116 mg (≈ 10 % NW) 10 %	161 mg	1.125 mg
Tryptophan	37 mg (≈ 12 % NW) 12 %	51 mg	300 mg
Tyrosin	102 mg (≈ 5 % NW) 5 %	142 mg	1.875 mg
Valin	173 mg (≈ 9 % NW) 9 %	240 mg	1.950 mg
Arginin	134 mg	186 mg	–
Histidin	54 mg (≈ 7 % NW) 7 %	75 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	118 mg	164 mg	–
Asparaginsäure	296 mg	411 mg	–
Cystein	38 mg (≈ 12 % NW) 12 %	53 mg	310 mg
Glutaminsäure	486 mg	675 mg	–
Glycin	79 mg	110 mg	–
Prolin	152 mg	211 mg	–
Serin	148 mg	206 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.638 mg	2.275 mg	–
Butansäure / Buttersäure	66 mg	92 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	42 mg	58 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	25 mg	35 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	51 mg	71 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	69 mg	96 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	217 mg	301 mg	–
Pentadecansäure	22 mg	31 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	816 mg	1.133 mg	–
Heptadecansäure	17 mg	24 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	294 mg	408 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	19 mg	26 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.263 mg	1.754 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	26,00	36,11	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	101,00	140,28	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.036,00	1.438,89	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	38,00	52,78	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	31,00	43,06	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	413 mg	574 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	71,00	98,61	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	8,00	11,11	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	327,00	454,17	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	7,00	9,72	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	36 mg	50 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	831 mg	1.154 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	268 mg	372 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	1,3 g	1,8 g	–